麻花是我国历史悠久的传统小吃，深受社会各阶层人们的青睐，但是，由于目前麻花制作基本还是人工操作，劳动强度大，人员短缺，经济效益低下，给麻花生产加工者造成诸多不便。

当今市场上还没有用麻花机大规模成功生产地厂家开启历史先河，西安市长安区李媛食品厂采用先进的配方与技术，已进行大批量的麻花制作，并畅销各地。

本厂采用大气泵供气配油（1台气泵可供14台麻花机省油、省电），2人可操作3台麻花机，可节省人工费80%以上，加上本厂的优良配方都能使用。是食品大规模生产厂家，提高经济效益，增加产量的理想之路。